百年麻糖 甜韻新章

春節(jié)臨近，鄲城縣白馬鎮(zhèn)刁樓村處處彌漫著麻糖的香氣。這里的麻糖制作技藝已有三百余年歷史，被評為縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在傳統(tǒng)作坊中，老師傅依然徒手抻拉滾燙的糖稀，守護(hù)著傳承多年的老味道；而現(xiàn)代工坊通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓這份香甜走向更廣闊的市場。柴元紅 攝